Zwiebeln
Die Zwiebeln sind noch unsere eigenen. Im Herbst geerntet, werden sie für die Kiste aus dem Lager geholt und frisch für euch aufbereitet.
Karotten
Die Sorte heißt Purple Haze. Nicht nur im Geschmack ein Spektakel. Bei dem süßen, gelben Kern, ummantelt von einer lila Schale, isst auch das Auge mit. Frisch vom Pfänderhof geliefert.
Kartoffeln
Festkochende Kartoffeln vom Pfänderhof. Ideal als Salatkartoffel oder als Bratkartoffeln.
Feldsalat
Was würden wir im Winter nur ohne den zarten Feldsalat von unserem engen Kooperationspartner Weidenkam machen? Zum Glück kommen wir auch im Februar in den Genuss von frischem, grünem Salat, lokal für uns angebaut.
Blaukraut
Die Sorte heißt Granat und kommt auch aus Weidenkam. Das Kraut wird in Großkisten gelagert und frisch für uns aufbereitet. Der milde Geschmack eignet sich auch für den rohen Verzehr. Da ist er mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt ein richtiger Immunbooster für die nasskalten Tage, die uns momentan begleiten.
Spinat
Aus den Weidenkammern Gewächshaus. Frischer Spinat darf im Winter nicht fehlen. Ideal für Gemüsepfannen oder als Rahmspinat.
Lasst es euch schmecken!