Solidarische Landwirtschaft – Gemüse aus der Region für die Region
Unsere Gemüse-Genossenschaft baut eine gemeinschaftsgetragene Gärtnerei im Isartal auf. Im Frühjahr 2022 starteten wir den Bio-Gemüseanbau auf einem Acker (2,7 ha) in Degerndorf bei Münsing nach dem Konzept der Solidarischen Landwirtschaft.
Die Ernte teilen wir in wöchentliche Gemüsekisten. Abholstationen gibt es in den Gemeinden von Pullach bis Wolfratshausen.
Fördern – Mitgestalten – Erleben
Beziehe eine Gemüsekiste
Werde Fördermitglied
Pack mit an (z.B. Pflanzaktionen, Erntefeste, Garten-Führungen, Einkochen, u.a.)
Hilf mit, die Landwirtschaft in unserer Region nachhaltig zu gestalten, teile die Ernte und die Freude daran.
Die SOLAWI Isartal informiert an zwei Terminen online über die Möglichkeiten bei der gemeinschaftsgetragenen Gärtnerei mitzumachen und frisches Gemüse aus der Region als Genossenschaftsmitglied zu erhalten.
Als Mitglied kannst Du – unabhängig von der Art der Mitgliedschaft – an allen Aktivitäten, die wir anbieten, teilnehmen und diese auch selbst mitgestalten.
Fördermitgliedschaft ohne Ernteanteil
Fördermitglieder zeichnen einen oder mehrere Anteile à 150,- € und treten dadurch der Genossenschaft bei. Diese Anteile sind das Startkapital, um den Betrieb aufzubauen und Zaun, Geräte, Bewässerung, Scheune usw. kaufen zu können. Je mehr Anteile Du erwirbst, desto einfacher und schneller wird unsere SOLAWI funktionieren. Denn wir benötigen einiges Kapital für die Startinvestitionen.
Als Fördermitglied darfst Du mitentscheiden, Dich einbringen und an allen Aktionen teilnehmen.
Mitgliedschaft mit Ernteanteil
Du kannst einen oder mehrere Genossenschaftsanteile à 150,- € erwerben. Dadurch wirst Du Teil der Genossenschaft und kannst beim Ernteteilen mitmachen.
Ein Ernteanteil (Gemüse-Kisten-Abo) kostet 20,- € in der Woche und besteht aus einer Kiste Gemüse und Salat für ca. 1-2 Personen. Dieser Betrag zahlt die Kosten des laufenden Gärtnereibetriebs. Damit die Solawi vorausschauend arbeiten kann, verpflichten sich Alle, die Ernte für jeweils ein Jahr abzunehmen.
Dein Ernteanteil besteht aus saisonalem Frischgemüse. Im Schnitt sind zwischen 6 und 8 verschiedene Kulturen im Anteil. Im Winter gibt es Lagergemüse aus unserem Erdkeller, etwas Frischgemüse aus dem Gewächshaus und zur Abwechslung mal von der Genossenschaft eingekochtes Sugo, einen Saft, Äpfel oder Honig. Damit du mit dem ganzen Gemüse auch was anzufangen weißt, werden wir dich wöchentlich mit leckeren Rezept-Ideen versorgen.
Das Gemüse der Saison wird am Mittwoch Vormittag geerntet und nachmittags in der Gärtnerei Weidenkam gepackt. Für jeden Packtermin werden 3 Helfer*innen für 2 Stunden benötigt. Wer Lust hat kann ein paar mal Mal pro Jahr mithelfen und die Gärtnerei von innen erleben. Das Packen ist freiwillig und macht viel Spaß.
Die Gemüse-Kisten werden Mittwochs Abends in die Abholstationen in den Gemeinden Achmühle, Münsing, Wolfratshausen, Icking, Schäftlarn, Baierbrunn und Pullach geliefert.
So packst du mit an
Dein persönliches Engagement in der Genossenschaft kannst Du nach Belieben selbst dosieren. Alles ist denkbar, vom stillen Genießen über den gelegentliche Hilfe beim Erntenund Packen bis hin zu eigenen Projektideen im Rahmen unserer Möglichkeiten.
Kisten packen und zur Station fahren
Mitsprache, welche Kulturen auf welche Art und Weise angebaut werden
Mitgärtnertage
Feste organisieren
Pflanzaktionen (z.B. Hecken, Obstbäume)
Engagement in den Arbeitskreisen, z.B. Acker, Verwaltung, Marketing, Kommunikation
Hier findest du die Anträge direkt zum Download. Wenn du Interesse hast oder noch offenen Fragen, dann schreibe uns eine Mail an mitmachen@solawi-isartal.de oder nutze unser Kontaktformular.
Die Gelbe-Rüben-Ernte im Hofgut Letten der Gärtnerei in der wir noch zukaufen.
Bei Gartenführungen zeigen uns die Gärtneri*nnen wie sie arbeiten.
Die Gärtnerin Iris erklärt wie gearbeitet wird.
Mittwochs wird die Ernte gemeinsam gepackt.
Wir feiern gemeinsam Feste.
In gemeinsamen Kochaktionen werden Tomaten haltbar gemacht.
Eingemachte Tomaten
Als erstes planen wir einen Traktor zu kaufen, um unsere Acker bearbeiten zu können.
Hier wird das Gemüse gewaschen und gewogen.
Was wir machen
Wir bauen eine gemeinschaftsgetragene Gärtnereinach dem Konzept der Solidarischen Landwirtschaft auf.
Solidarische Landwirtschaft (SOLAWI) bedeutet: mehrere private Haushalte tragen die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs (Pacht, Materialkosten und Löhne), wofür sie im Gegenzug die Ernte erhalten. Durch die Unabhängigkeit vom Handel kann ökologisch- und gemeinwohlorientiert gearbeitet werden.
Das Gärtner-Team mit Vorstand auf dem noch nicht umgebrochenen Acker.
Im März 2022 beginnen wir mit dem Freiland-Gemüseanbau auf unserem eigenen Acker (2,7 ha) in Degerndorf bei Münsing. Hier sollen in diesem Jahr über 25 verschiedene Gemüsekulturen auf einer Fläche von etwa 6000 m² wachsen. Außerdem fangen wir an die Fläche ökologisch aufzuwerten, zunächst indem wir zwischen das Gemüse Streifen mit insektenfördernden Blühmischungen säen. Im Herbst werden wir eine Hecke und einige Obstbäume pflanzen.
Versorgt mit erntefrischem Gemüse
im Jahr 2022 versorgen wir 100 Haushalte. Die Ernte wird wöchentlich an die SOLAWI Isartal-Mitglieder in Form einer Gemüsekiste verteilt. Abholstationen gibt es in den Gemeinden von Pullach bis Wolfratshausen.
Bis 2024 wollen wir wachsen und 400 Haushalte versorgen.
Dein Ernteanteil besteht aus saisonalem Frischgemüse. Im Schnitt sind zwischen 6 und 8 verschiedene Kulturen im Anteil. Im Winter gibt es Lagergemüse aus unserem Erdkeller, etwas Frischgemüse aus dem Gewächshaus und zur Abwechslung mal von der Genossenschaft eingekochtes Sugo, einen Saft, Äpfel oder Honig. Damit du mit dem ganzen Gemüse auch was anzufangen weißt, werden wir dich wöchentlich mit leckeren Rezept-Ideen versorgen.
Die ersten Jahre werden wir Gemüse aus den Gewächshäusern der Demeter Bio-Gärtnerei Weidenkams zukaufen, um auch im Frühjahr frische Salate und im Sommer Tomaten und Gurken zu haben. Geplant ist es in den nächsten Jahren, eigene Gewächshäuser zu bauen.
Die Investitionen für den Betriebsaufbau finanziert sich durch Genossenschaftsanteile, Gemüse-Kisten-Abos bezahlen den laufenden Betrieb.
Der Anbau wird durch eine professionelle Gärtnerin (Iris Konnerth) geleitet. Die Verteilung der Kisten, Buchhaltung, Kommunikation, Medienpräsenz, Verwaltung und Unternehmensaufbau wird durch 3 Minijobs und vom Leitungsteam ehrenamtlich organisiert.
Acker: Iris kümmert sich um Anbau, das Saatgut und Ackerpflege, wie Zaunbau.
Kistenpacken: Birgit und Estelle planen das Packen und die Auslieferung des Gemüses.
Marketing: Ricki bereitet Onlineveranstaltungen vor. Die Homepage bekommt ein Update von Eva und Julia füttert den Social-Media Bereich.
Controlling: Franzi arbeitet am Finanzplan, und Buchhaltung.
Verwaltung: Barbara erstellt Arbeitsverträge und Unterlagen.
In all diesen Teams werden noch aktive Mitglieder gesucht. (Zum Beispiel im Marketingteam oder auch um gemeinsame Feste oder Mitmachtage zu organisieren).
Das persönliche Engagement der Mitglieder in der Genossenschaft kann selbst dosiert werden. Alles ist denkbar, vom stillen Genießen, über gelegentliche Hilfe beim Packen oder Ernten, bis hin zu engagierten Projektideen.
Das Gründungsteam ist aus dem Verein Bürgerkraft Isartal e.V., und der der „Agenda Pullach 2030“-Gruppe hervorgegangen. Inzwischen haben sich engagierte Personen aus Icking, Schäftlarn, Baierbrunn, Pullach und München angeschlossen.
Das Gründungsteam der Solawi Isartal
Im September 2021 haben wir eine Genossenschaft gegründet:
Iris Konnerth (Vorstand und Gärtnerische Leitung)
Peter Tillmann (Vorstand und unternehmerische Leitung)
Ella von der Haide (Aufsichtsrätin und Aufbau)
Estelle Hower-Tillmann (Aufsichtsrätin und Verwaltung)
Barbara von Boulion (Aufsichtsrätin und Juristische Betreuung)
Vorteile einer Solawi
aktiver Umweltschutz z.B. durch Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger, Vermeidung von beheizten Gewächshäusern, kurze Transportwege für die Produkte
Umwandlung von konventionellem Ackerland in ökologische Bewirtschaftung
klimaschonende Flächennutzung, Bodenaufbau und dadurch Erossionsschutz und CO2-Speicherung
Artenschutz u.a. durch Heckenpflanzungen und Obstbäume
langfristige, unabhängige und regionale Versorgung mit biologischem Gemüse
Schaffung von festen Arbeitsplätzen für Gärtner*innen mit einem fairen Einkommen
Zusammenführen von ökologisch interessierten Menschen, die Freude daran haben, den Anbau gesunder Nahrungsmittel zu fördern, mitzuerleben und mitzugestalten
weniger Lebensmittelverschwendung: keine Handelsklassen, keine Verluste in der Handelskette, keine Überproduktion, keine “Ladenhüter”
Schaffung von Ernährungswissen über regionale, saisonale, alte und ungewöhnliche Gemüsesorten
Kontakt und Solidarität zwischen Verbraucher*innen und Landwirt*innen
Deine persönlichen Vorteile
Transparenz: Du weißt ganz genau wo dein Gemüse wächst.
Vertrauen: Du lernst die Menschen persönlich kennen, die Deine Lebensmittel produzieren.
Frische und Geschmack: Das Gemüse kommt ohne lange Transportwege, Kühlketten und Lagerung aus – man ernährt sich gesünder.
Saisonale Highlights: Vorfreude auf Gemüse im Laufe der jeweiligen Jahreszeiten; Du bekommst wieder ein Gefühl für die saisonale Verfügbarkeit der Produkte und dadurch eine neue Wertschätzung für natürliche Zusammenhänge.
Mitmachen: Du kannst (musst aber nicht) auch selbst Hand anlegen (z.B. Ernte, Hoffeste, Kistenpaken).
Einbindung in eine Gemeinschaft von “Gleichgesinnten”.
Mitgestaltung: Als Genossenschaftsmitglied hat man die Möglichkeit, die Unternehmung aktiv mitzugestalten.
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