Diese Woche kommen voraussichtlich folgende Leckereien in die Kiste:
Schnittsalatmischung
Ringelbeete
Gemüsezwiebel
Karotten
Stangensellerie
Kartoffeln
Alles vom eigenen Feld
nachfolgend wieder nähere Informationen zu den Kulturen von heute:
Schnittsalat
Frisch geerntet: Ein bunter Baby-Leaf-Mix aus drei Asiasalaten, Mini-Pak Choi, Schnittsalat und Babyspinat. Zart, frisch und ideal für sommerliche Salate.
Möhren
Diese Woche gibt es die letzte Verteilung des ersten Satzes Möhren. Das Laub lassen wir diesmal weg – es ist inzwischen zu schwach und verunkrautet, um schöne Bundware zu machen. Die Karotten sind ungewaschen, damit sie länger haltbar bleiben. Wenn ihr sie zu Hause sanft wascht, bleibt die schützende Patina erhalten und sorgt für besseren Geschmack. Gebt mir gern Feedback, ob euch das so gefällt!
Gemüsezwiebeln
Wieder in der Kiste: unsere süßlichen Gemüsezwiebeln. Nächste Woche gibt es sie noch einmal, danach starten wir mit den Lagerzwiebeln.
Kartoffeln
Sorte Laura – rotschalig und aromatisch. Dieses Jahr unser erster Kartoffelversuch auf eigenem Acker – ich bin sehr zufrieden und gespannt auf euer Feedback!
Ringelbete
Die dekorativen Ringelbete gibt es erneut – wahrscheinlich noch ein weiteres Mal. Schön gemasert und mild-süßlich im Geschmack.
Stangensellerie
Wie letzte Woche: Stangensellerie vom Feld. Die Qualität lässt langsam nach, deshalb verteilen wir sie jetzt ein zweites Mal, bevor die Qualität stark nachlässt.
Liebe Grüße
Daniel