Nächste Woche kommen voraussichtlich folgende Leckereien in die Kiste:
Salat
Kohlrabi
Pak Choi
Kräuterbund
Lauchzwiebeln
Schnittsalat à la „Wilde Mischung“
Nachfolgend noch nähere Informationen zu den Kulturen dieser Woche:
Mairüben – Vom eigenen Acker. Statt des Kräuterbunds. Ursprünglich wollte ich sie bis nächste Woche herauszögern. Gerade sind sie aber perfekt und zart. Zu hoch ist das Risiko, dass sie in die Blüte gehen. Die Sorte ist eine andere als das letzte Mal: Golden Ball. Sie hat eine leicht senfige Note. Lasst mich doch gerbe wissen, welche euch besser geschmeckt haben.
Kohlrabi – Vom eigenen Acker. Dieser Satz wurde wunderschön.
Schnittsalatmischung – Vom eigenen Acker. Schnittsalat, Babyspinat, Spitzwegerich und Blutampfer. Macht sich auch gut zusammen mit dem roten Kopfsalat von dieser Woche.
Salat – Vom eigenen Acker. Roter Kopfsalat:)
Lauchzwiebel – Vom eigenen Acker. Sorte: Ishikura. Sehr schmackhaft.
Pak Choi – Der gleiche wie letzte Woche. Jetzt noch größer.
Lasst es euch schmecken und liebe Grüße vom Acker!
Daniel