Zwiebeln Die Zwiebeln sind noch unsere eigenen. Im Herbst geerntet, werden sie für die Kiste aus dem Lager geholt und frisch für euch aufbereitet. Karotten Die Sorte heißt Purple Haze. Nicht nur im Geschmack ein Spektakel. Bei dem süßen, gelben…
Liebe Mitglieder. Nachfolgend noch nähere Informationen zu den Kulturen dieser Woche: Knollensellerie.Der Knollensellerie wurde schon letzte Woche vor den sehr kalten Nächten geschützt und kam somit direkt aus dem Lager, das uns in Weidenkam zur Verfügung gestellt wurde. Das starke…
Liebe Mitglieder. Superschmelz Eine Kohlrabi-Sorte wie keine andere. Fußballgroß und doch zart. Daher kommt vermutlich die Sortenbezeichnung. EndivieDieses Jahr ist die Endivie nicht ganz so schön geworden wie letztes Jahr. Standort und früher Frost haben ihm zu schaffen gemacht. Einige Köpfe…
Liebe Mitglieder,nachfolgend wie gewohnt noch nähere Informationen zu den Kulturen dieser Woche: FenchelEin kleiner Versuch, auch im Spätherbst noch Fenchel vom Feld zu haben – ich finde, er ist sehr gelungen! Er hätte noch etwas größer werden können, was aber…
Nächste Woche kommen voraussichtlich folgende Leckereien in die Kiste: Raddicchio Knollensellerie Kartoffeln Chinakohl Karotten Lauch Liebe Grüße und ein schönes Wochenende! Daniel
Endievie Diese Woche gleich nochmal den leckeren, supergesunden Spätherbstsalat, der die Meinungen spaltet. Die einen lieben die bittere Not, die anderen können nicht so viel damit anfangen. Dabei helfen uns Bitterstoffe, Nahrung bekömmlicher zu machen, die Verdauung anzukurbeln und das Verlangen…
MangoldBunter Rainbow-Mangold, frisch und zart geschnitten. Es ist der zweite Aufwuchs des späten Satzes – jetzt geerntet, bevor möglicher Frost ihn schädigt. Filderkraut (Spitzkraut)Filderkraut ist eine Delikatesse und ideal zum Krauten. Dieses hier ist der Satz, der für Sauerkraut gedacht…
• Kohlrabi• Kürbis• Wirsing• Mangold• Zwiebeln• Schnittsalatmischung Liebe Grüße und ein schönes Wochenende,Daniel
SalatDiese Woche gibt es ein Romanaherzen-Duo – ein rotes und ein grünes Herz. Ein feiner, knackiger und zugleich zarter Salat, der sich wunderbar für eine Bunte Salatschüssel eignet. KartoffelnBei den Kartoffeln gibt es entweder wieder die rotschalige, festkochende Sorte Laura…
Gemüsekiste am 01.10.2025 MöhrenBei den Möhren handelt es sich um die Sorte Rubila, eine ganz besondere Sorte, wie ihr unschwer an der Form erkennen werdet. Sie ist nicht so lang, dafür etwas dicker – und eine echte Besonderheit, die man…