Salat.
Diese Woche gibt es grünen Kopfsalat. Für diese Jahreszeit im Freiland ist das nicht selbstverständlich – ab Mitte September drohen ja schon Nachtfröste. Umso schöner, dass er so gut gelungen ist!
Mangold.
Ein Bund bunter Rainbow-Mangold kommt in die Kiste. Zart, farbenfroh und geschmacklich immer ein Genuss.
Kartoffeln.
Ihr bekommt entweder die rotschalige Sorte Laura oder die gelbschalige Sorte Ditta. Beide sind festkochend.
Wirsing.
Statt Zwiebeln gibt es diesmal Wirsing. Er ist wunderbar gelungen, und bevor er durch die vielen Regenfälle aufplatzt, kommt er jetzt in die Kiste. Entschuldigt die Verwirrung – ich hatte in der Vorschau irrtümlich noch Zwiebeln angekündigt.
Mairüben.
Die Sorte heißt Golden Ball. Manche Knollen sind groß, andere kleiner geblieben – geschmacklich aber alle sehr intensiv. Und ja, auch wenn es sie jetzt bis in den Herbst hinein gibt, nennt man sie in der Fachsprache immer noch Mairüben.
Fenchel.
Dicke, saftige Knollen mit feinem Aroma – perfekt für diese Woche.
Lasst es euch schmecken und habt eine schöne restliche Woche!
Liebe Grüße
Daniel
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